ポール・トルトゥリエ（Paul Tortelier ,1914年3月21日 - 1990年12月18日）はフランスのチェロ奏者、作曲家、指揮者。チェロ演奏では卓越した技巧、芯の太い音色の上に、真摯で深い精神性を湛えた表現で名高い。作曲家としても、『イスラエル交響曲』やチェロ作品など優れた作品を残した。
パリ生まれ。6歳よりチェロを始め、パリ音楽院でチェロをジェラール・エッカンに師事、作曲と和声も学ぶ。インタビュー形式の自伝『ポール・トルトゥリエ チェリストの自画像』（音楽之友社 ISBN 9784276203686）によれば、長年にわたる母親の熱心な励ましがトルトゥリエを支えたという。
1930年、16歳でパリ音楽院チェロ科を1位で卒業。同年12月にはデビュー・リサイタルを開く。
パブロ・カザルスに師事したとよく書物等に書かれるが、影響は多分に受けたが直接習った事は無いことがトルトゥリエ自身によって語られている。
1935年、パリ音楽院作曲科を1位で卒業。以降、モンテカルロ歌劇場管弦楽団、ボストン交響楽団、パリ音楽院管弦楽団の首席チェロ奏者を歴任した。
1947年、トーマス・ビーチャム指揮アムステルダム・コンセルトヘボウ管弦楽団及びロイヤル・フィルハーモニー管弦楽団の演奏会で独奏者として活動開始。
1950年、カザルスを音楽監督として開催されたプラド音楽祭に参加、チェロ・パートのトップを受け持った。
1956年、パリ音楽院チェロ科教授。同年、イスラエル・フィルハーモニー管弦楽団を振って指揮者デビューを果たす。
1965年、オックスフォードで開催されたバッハ音楽祭で指揮する。
1990年、パリ郊外のピラルソー音楽学校で心臓発作のため没。チェロにもたれかかったまま亡くなったという。
録音
EMIレーベルにバッハの無伴奏チェロ組曲を2回録音、ガブリエル・フォーレのチェロソナタ集（ジャン・ユボー、エリック・ハイドシェックと2回録音）、リヒャルト・シュトラウス『ドン・キホーテ』（ルドルフ・ケンペ指揮シュターツカペレ・ドレスデン）などが代表的。
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教育者として
トルトゥリエは教育者としても知られ、ジャクリーヌ・デュ・プレ、アルト・ノラス、日本人チェリストの倉田澄子らが彼に師事している。
トルトゥリエ・エンドピン（エンドピンが途中から折れ曲がっており、チェロ本体が水平の状態に近付く）を考案するなど、奏法についても研究、著書に『現代チェロ奏法 私の演奏法・教授法』（全音楽譜出版社 ISBN 4113360103）がある。
音楽一家
トルトゥリエの妻モード・マルタンも優れたチェロ奏者であり、長男ヤン・パスカルはヴァイオリニストを経て指揮者、長女マリア・ド・ラ・パオはピアニスト、次女のロマーナはチェリストである。トルトゥリエは、子供たちと演奏する室内楽を無上の喜びとしていたという。
シュターツカペレ・ドレスデン（Sächsische Staatskapelle Dresden）は、ドイツ・ザクセン州ドレスデンの歌劇場であるゼンパー・オーパー専属オーケストラである。1548年にザクセン選帝侯の宮廷楽団として設立され、現存するオーケストラとしては1448年に設立されたデンマーク王立管弦楽団に次ぐ歴史を持つ。「ドレスデン・シュターツカペレ」という言い方もある。かつてゼンパー・オーパーは東ドイツの国立歌劇場（現在はザクセン州立）だったことや、日本ではドイツの州立団体を「国立」と呼ぶ（ドイツは連邦制で州政府が国家に近い組織を持ち、独立国の伝統もあるため）慣習があることから「ザクセン国立歌劇場管弦楽団」、「ドレスデン国立管弦楽団」、「ドレスデン国立歌劇場管弦楽団」と呼ばれることもある。響きの美しさで世界中に多くのファンを持つという点では、ウィーンフィルに匹敵する存在である。
17世紀のシュッツから、19世紀のウェーバー、ワーグナー、20世紀のリヒャルト・シュトラウスに至るまで、重要な作曲家が指揮者としてもこのオーケストラと関係を築いてきた。リヒャルト・シュトラウス作品のいくつかを初演したオーケストラとしても音楽史に名を残している。20世紀における主要な首席指揮者は、カール・ベームやルドルフ・ケンペ、クルト・ザンデルリング、マルティン・トゥルノフスキー、ヘルベルト・ブロムシュテット、ジュゼッペ・シノーポリなど。2001年にシノーポリが任期を残して急逝したため、2002年8月から、ベルナルド・ハイティンクが後任指揮者に選ばれた。
2007年8月よりファビオ・ルイージがゼンパー・オーパー音楽総監督就任と同時にカペルマイスターに就任。その披露にもあたる来日公演が2007年11月に行われた。